by au_cafe
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2008年 01月 14日 ( 1 )

先週の土曜、無事にイベントが終了しました。
DJもライブもとっても良い選曲で心地よく、自分自身もすごく楽しませていただいた夜でした。
遊びにきてくださった皆様、イベントにお誘いしてくださったKIWANO&HIBIKIBEATS君、ありがとうございました!

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ここからはお料理のレポです。
告知の通り、私たちau cafeはフードで参戦。
午前から集合をして、買い出し&仕込み。

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こんな感じで仕込んでました


早めに料理が完成したら日本酒で一杯やろうということだったのですが、ペース配分がアレでして、ギリギリでの出発に。
甘かった!まだまだ修行が足りませんね。。。

そして今回販売させていただいたメニューは…。

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ピタパン2種類
しょうが焼き味とハンバーグ味です
もちろん、パンから手作り!



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キッシュ
一番最初に完売になりました!
袋にはpeggyさんお手製のau cafeとキワノのロゴがついています♪
かわいい



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いろいろな組み合わせのピンチョス
・ミートボール
・パルメザンチーズ入りコロッケ
・ツナ入りトマト
・アンチョビのケッパー巻
・ピクルス
・オリーブ
・生ハムクリームチーズ巻



あと、チョコレートケーキもあったのですが、写真を撮り忘れました!
こちらも好評でお土産として購入される方が多かったです♪

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kiwanoさん&peggyさん
こんな感じで販売しました



お金をいただいてフードを出すというのは初めてだったので、色々と四苦八苦しました。
値段設定や、作る料理や作る分量、とても難しいですね。
良い経験をさせていただきました。
でも、楽しかったー♪
皆様に感謝です。
ありがとうございました。
これからも頑張ります!

さて、次回のイベントはhexaringのアレです!
近いうちに告知があると思います。

お楽しみに〜★


mixi@au cafeコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=223708
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by au_cafe | 2008-01-14 10:37 | food